2020年湖南全国统考科目设置为“3+文科综合/理科综合”，其中“3”指语文、数学、外语，数学实行文理科分卷考试，外语听力成绩(满分30分)计入外语总分;“文科综合”指思想政治、历史、地理的综合，“理科综合”指物理、化学、生物的综合。语文、数学、外语各科试卷满分均为150分，文科综合/理科综合试卷满分为300分，总分750分。以上科目试题由教育部考试中心统一命制。
“3+文科综合”简称文科类，“3+理科综合”简称理科类。每个考生应从文科类和理科类中选择一类报考，不能兼报两个科类。文科类考试科目为语文、数学(文科)、外语(含听力)、文科综合，理科类考试科目为语文、数学(理科)、外语(含听力)、理科综合。
报考艺术类和体育类的考生，可在文、理科类中任选一类参加高考，并参加艺术类、体育类相应专业的专业考试。具体办法分别按《湖南省教育考试院关于做好2020年普通高等学校招生艺术类专业全省统一考试工作的通知》(湘教考普字〔2019〕20号)和《湖南省教育考试院关于切实做好全省2020年普通高等学校招生体育类专业统一考试工作的通知》(湘教考普字〔2020〕3号)执行。
外语专业不单独设类，按高校投放计划的意向，分别安排在文科类或理科类招生。
报考高校有口试要求的外语专业及涉外专业的考生，应参加全省统一组织的外语口语测试。英语口试由全国英语等级考试(PETS)口试替代，凡高中阶段或高中毕业后通过PETS-2级以上口试的，视为英语口试合格。日语、俄语等小语种口试由省教育考试院统一命题并组织测试，具体实施办法按照《湖南省教育考试院关于做好2020年全省普通高考非英语语种外语口试工作的通知》执行。
报考专科提前批乘务类专业(含空乘、乘务方向)的考生须参加招生学校自主组织的乘务类专业测试。
